Grâce aux applications destinées à protéger les consommateurs, aussi bien les citoyens que les employés des autorités de contrôle peuvent disposer de données validées de substances contenues dans les denrées alimentaires et les produits d’usage courant. Outre les données sur les substances chimiques, cette page contient également des informations au sujet des microorganismes et agents pathogènes.

L’utilisation des données n’exige pas de connaissances spécialisées en chimie.

Les informations disponibles se fondent avant tout sur les sources juridiques concernant les différentes substances, par exemple les réglementations et valeurs limites relatives aux denrées alimentaires, produits d’agrément, produits cosmétiques, jouets d’enfants, produits nettoyants, produits phytosanitaires, etc., ainsi qu’à leur élimination, entreposage, transport, importation et exportation.

En outre, des liens donnent accès à des adresses d’urgence, par exemple en cas d’intoxications, informations d’autres organisations spécialisées et conseils techniques.